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La Gastronomie c'est tout ce qui concerne la cuisine. C'est l'art de faire de la bonne cuisine, c'est un ensemble des règles et connaissances de tout ce qui se rapporte à la cuisine, à l'ordonnancement des repas, à l'art de déguster et d'apprécier les plats cuisinés avec des produits de qualité, légumes, fruits, viande, etc. elle est varié d'un pays à l'autre selon la diversité culturelle, géographique, religieuse. Au Maroc, les restaurants et les professionnels de la gastronomie proposent une large diversité de plats et de gateaux typiquement marocains ou étrangers.
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