Diététicien

 la diététique est l’étude de  l’ensemble des règles qui doivent régir l’alimentation de l’être humain, c’est une pratique qui s'intéresse à l’alimentation équilibrée. La diététique implique donc la connaissance et la maîtrise : de la physiologie de la nutrition: la digestion, l’absorption et l’utilisation des nutriments par le corps, de la composition des aliments, des techniques de préparation culinaire et la connaissance de multiples gastronomies, des processus de fabrication industrielle des aliments, de l’hygiène alimentaire et des moyens de conservation des aliments, des pathologies liées à la nutrition et leurs prises en charge médicale et diététique